Kaligtasan sa pagkain

Dapat ay mayroon kang permit sa departamento ng kalusugan upang buksan at patakbuhin ang iyong pasilidad ng retail na pagkain sa San Francisco.

Maghanap ng restaurant sa San Francisco upang tingnan ang mga resulta ng mga inspeksyon sa kalusugan nito.

Sabihin sa amin kung ikaw o ang iba ay nagkasakit mula sa pagkain sa San Francisco. Titingnan namin ang mga susunod na hakbang upang mapanatiling ligtas ang mga tao.

Maghanap ng pagsasanay at pagsusulit na kinikilala sa bansa na maaari mong kunin online mula sa bahay.

Kumuha ng online na food safety class para makuha ang iyong aprubadong lisensya para magtrabaho sa pagkain sa California.

Tingnan kung kuwalipikado ka para sa mga kinakailangan sa pinahihintulutang pinahihintulutan upang maging isang Limited Service Charitable Feeding Operation (LSCFO).

Palakasin ang iyong negosyo at komunidad sa pamamagitan ng pagbebenta ng mga masusustansyang pagkain sa tulong pinansyal mula sa HealthyRetailSF (kasalukuyang sarado ang mga application)

Kunin ang iyong sertipikadong farmers' market permit para magpatakbo at mag-organisa ng mga vendor sa San Francisco.

Kunin ang iyong certified farmers' market permit para magpatakbo at mag-organisa ng mga vendor sa San Francisco.

Ang pahintulot sa kalusugan na kailangan mo para makapag-opera ay depende sa kung paano inihahanda, nakabalot, o ibinebenta ang iyong pagkain.

Maging isang sertipikadong producer upang ibenta ang iyong ani sa alinmang Certified Farmers' Market (CFM) sa California.

Kung mayroon kang hardin ng restaurant, maaari mong gamitin ang mga prutas at gulay nito sa iyong kusina kung ligtas itong lumaki.

Magparehistro upang maglapat ng mga pestisidyo bilang operator ng pest control, tagapayo sa pagkontrol ng peste, o hardinero sa pagpapanatili sa San Francisco. Kung kailangan mo ng listahan ng mga kasalukuyang nakarehistrong entity makipag-ugnayan sa: phil.calhoun@sfdph.org

Kung ikaw ay isang aprubadong vendor, alamin kung paano magbenta ng mga kalakal sa Farmers Market.

Magrehistro upang maging isang aprubadong vendor.

Kung naaprubahan kang magbenta ng mga paninda sa Alemany Farmers Market, alamin kung paano kumuha ng stall at bayaran ito.

Kung ikaw ay isang vendor at hindi ka makakapunta sa isang market day na iyong inilaan, narito ang dapat gawin.

Kung nag-apply ka upang magbenta sa Alemany Farmers Market at hindi naaprubahan, maaari mong hilingin sa amin na muling isaalang-alang ang aming desisyon.

Kung makatanggap ka ng abiso ng paglabag at sa tingin mo ay hindi ka nararapat, maaari mong hilingin sa amin na muling isaalang-alang.

Kumuha ng benepisyo sa buwis mula sa Lungsod kung ang iyong ari-arian ay nakikinabang sa komunidad sa pamamagitan ng urban agriculture.

Mag-apply para i-set up ang iyong mobile food facility sa pribadong ari-arian, gaya ng parking lot.

Mag-apply para i-set up ang iyong mobile food facility sa pampublikong right-of-way tulad ng bangketa o eskinita.

Kumuha ng pag-apruba upang magbigay ng mga serbisyo ng pagkain at inumin sa mga pampubliko o pribadong kaganapan.

Kumuha ng pag-apruba na ibenta ang iyong pagkain sa isang pop-up na lokasyon kung ikaw ay isang lisensyadong pasilidad ng pagkain o tagapagtustos.

Kumuha ng pag-apruba sa kalusugan upang magdaos ng pansamantalang pampublikong kaganapan kung saan nagbebenta o namimigay ng pagkain o inumin ang mga nagtitinda.

Kumuha ng pahintulot sa kalusugan upang mag-alok ng pagkain o inumin sa isang pansamantalang kaganapan sa komunidad, tulad ng isang festival o street fair.

Kumuha ng cottage food permit para ibenta ang iyong ginagawa nang direkta sa mga customer o retail market sa California.

Maaari kang magbenta ng ilang mga pagkaing mababa ang panganib na ginawa sa iyong tahanan sa mga customer at mga pamilihan ng pagkain kung mayroon kang permit na ito.

Alamin ang klasipikasyon ng iyong mobile food facility at kung ano ang ihahanda para sa iyong pagsusuri sa departamento ng kalusugan.

Mga dokumento at alituntunin sa kaligtasan ng pagkain upang matulungan kang maghanda para sa pagsusuri ng plano at proseso ng pagpapahintulot.

Tingnan ang mga isyu na itinuturing na mga paglabag sa kaligtasan ng pagkain kapag nag-inspeksyon ang Lungsod ng pasilidad ng pagkain.

Ang mga pasilidad ng pagkain ay dapat mag-post ng pula, berde, o dilaw na "placard" na nauugnay sa kanilang huling inspeksyon sa kalusugan.

Impormasyon at gabay sa paghahanda ng pagkain na may mga espesyal na pamamaraan tulad ng sous vide at cook chill.

Ang ilang negosyo ay inaatasan na ngayon ng batas na pigilan ang pag-aaksaya ng pagkain sa pamamagitan ng pagbibigay ng sobrang nakakain na pagkain sa mga hindi kumikita, sa halip na itapon ito.