NEWS
Ăn uống ngoài trời được phép theo chỉ thị y tế mới
Các nhà hàng phục vụ ăn uống tại chỗ có thể mở cửa phục vụ ăn uống ngoài trời, nhưng phải có kế hoạch đảm bảo sức khỏe và an toàn.
Một chỉ thị y tế mới cho phép ăn uống ngoài trời tại các nhà hàng được phép phục vụ bữa ăn ngồi tại chỗ.
Các nhà hàng này phải có Giao thức giãn cách xã hội và Kế hoạch an toàn và sức khỏe để hoạt động trong thời gian xảy ra đại dịch vi-rút corona. Cả hai kế hoạch phải được thực hiện trước khi nhà hàng có thể mở cửa phục vụ ăn uống ngoài trời. Xem tất cả các hướng dẫn để vận hành doanh nghiệp trong thời gian xảy ra đại dịch vi-rút corona .
Các quán bar, nhà máy rượu và phòng thử rượu không được phép phục vụ bữa ăn vẫn không được phép mở cửa.
Khách hàng nên tuân thủ các hướng dẫn để đảm bảo an toàn
Đặt chỗ tại nhà hàng. Đến đúng giờ để không phải chờ đợi lâu.
An toàn nhất là chỉ ngồi với những người bạn sống cùng. Bạn có thể ngồi với tối đa 5 người khác không sống cùng bạn. Nhưng bạn càng gặp nhiều người, bạn càng khiến bản thân và họ tiếp xúc với COVID-19. Bạn không thể tổ chức một bữa tiệc gồm nhiều bàn. Xem hướng dẫn về các tương tác xã hội an toàn hơn trong thời gian đại dịch.
Bạn không được vào nhà hàng, trừ khi bạn phải sử dụng nhà vệ sinh, gọi món tại quầy trong nhà hoặc đi qua để đến khu vực ăn uống ngoài trời. Đeo khẩu trang khi bạn không ăn, bao gồm cả khi nhân viên đến gần bàn của bạn. Giữ khoảng cách 6 feet với những người khác.
Các nhà hàng phải thiết lập khoảng cách vật lý
Các nhà hàng phải có thể sắp xếp bàn bên ngoài, sao cho khách hàng ngồi cách nhau 6 feet. Phải có thêm 6 feet nữa cho người đi bộ. Bạn có thể xin giấy phép tạm thời miễn phí để sử dụng vỉa hè, làn đỗ xe hoặc toàn bộ đường phố .
Nếu bạn không thể giãn cách các khách hàng cách nhau 6 feet, bạn phải dựng một rào chắn cứng, cao (như tấm Plexiglass) giữa các bàn.
Mỗi bàn chỉ được phép có tối đa 6 khách hàng. Bạn có thể sắp xếp thêm khách nếu tất cả mọi người đều cùng một hộ gia đình. Khách hàng không được phục vụ trừ khi họ ngồi vào bàn. Khách hàng không được đứng giữa các bàn.
Nếu có thể, hãy sử dụng băng dính hoặc dây thừng để đánh dấu đường đi. Ví dụ, để hướng dẫn khách hàng đến các cửa khác nhau để vào và ra.
Tất cả nhân viên phải đeo khẩu trang. Khách hàng cũng phải đeo khẩu trang khi không ăn. Bạn phải có khả năng cung cấp khẩu trang cho khách hàng và bất kỳ ai làm việc cho bạn. Điều này bao gồm cả người bán hàng và người làm việc theo hợp đồng.
Tăng cường thông gió từ bên ngoài. Chỉ sử dụng ô dù hoặc cấu trúc che nắng nếu không khí có thể di chuyển giữa chúng. Mở cửa sổ và cửa ra vào để bảo vệ nhân viên của bạn. Cân nhắc mua máy lọc không khí hoặc nâng cấp bộ lọc không khí.
Các nhà hàng phải giảm thiểu tiếp xúc giữa khách hàng
Khuyến khích khách hàng đặt chỗ và xem thực đơn trên điện thoại thông minh của họ.
Loại bỏ bất kỳ vật dụng nào mà khách hàng có thể dùng chung với nhau, chẳng hạn như chai đựng tương cà, đồ trang trí trên bàn, bát đựng kẹo và hộp đựng tăm.
Chỉ sắp xếp đồ thủy tinh và đồ dùng sau khi khách hàng đã ngồi vào chỗ. Bọc trước đồ dùng. Đảm bảo tất cả nhân viên xử lý đồ dùng đều đã rửa tay.
Yêu cầu khách hàng tự đóng gói đồ ăn thừa. Nhân viên chỉ nên cung cấp hộp đựng khi được yêu cầu.
Bạn chỉ nên có chương trình giải trí trực tiếp sử dụng nhạc cụ gõ, nhạc cụ dây hoặc nhạc cụ điện tử. Không được phép hát, chơi nhạc cụ hơi hoặc nhạc cụ đồng.
Các nhà hàng phải dừng hoạt động:
- Cung cấp dịch vụ tại bàn (ví dụ: không sử dụng xe đẩy trưng bày thức ăn)
- Sử dụng các khu vực tự phục vụ, chẳng hạn như gia vị, hộp đựng đồ dùng, quầy tự chọn và quầy salad
- Sử dụng máy tự phục vụ, chẳng hạn như máy làm đá, máy làm soda hoặc máy làm sữa chua đông lạnh
Nhà hàng phải vệ sinh sạch sẽ giữa các lượt khách
Các nhà hàng phải khử trùng:
- Bất kỳ vật dụng nào được sử dụng giữa các khách hàng (chẳng hạn như thực đơn ép nhựa, ghế, ghế nâng, khăn trải bàn và đồ dùng)
- Các bề mặt thường xuyên chạm vào ít nhất một lần mỗi giờ (như cửa ra vào, tay nắm, vòi nước và bàn)
- Khu vực có lưu lượng giao thông cao, ít nhất một lần mỗi giờ (như khu vực chờ, hành lang và phòng vệ sinh)
Các nhà hàng phải cung cấp cho người rửa chén thiết bị bảo vệ để tránh nước rửa chén bắn vào mặt họ.