Nộp đơn xin mở hoặc điều hành một chợ nông sản được chứng nhận

Bạn cần có chứng chỉ nông nghiệp của tiểu bang từ Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm California. Bạn sẽ cần cung cấp bản đồ thị trường của mình, trong đó nêu rõ những người bán sản phẩm nông nghiệp và những người bán không bán sản phẩm nông nghiệp. Bắt đầu đơn đăng ký của bạn .

Kiểm tra biểu phí để biết số tiền chính xác. Viết séc hoặc lệnh chuyển tiền cho "Sở Y tế Công cộng San Francisco". Gửi phí qua đường bưu điện đến:

Sau khi chúng tôi xử lý chứng nhận nông nghiệp của bạn, chúng tôi sẽ gửi nó đến chương trình An toàn thực phẩm. Khi bạn nộp đơn xin giấy phép an toàn thực phẩm, bạn sẽ cần:

• Một bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của San Francisco
• Biểu mẫu giới thiệu phân vùng San Francisco
• Sự chấp thuận bằng văn bản từ người quản lý địa điểm nếu chợ của bạn nằm trên đất tư nhân
• Danh sách cập nhật tất cả các nhà cung cấp của bạn (bao gồm nông nghiệp, nhà cung cấp thực phẩm bán lẻ và nhà cung cấp cơ sở thực phẩm tạm thời)
• Bản đồ trang web hiển thị bố cục của chợ, với vị trí chính xác của từng người bán và phòng vệ sinh
• Mẫu xác minh phòng vệ sinh . Bạn sẽ cần ít nhất:
  • 1 nhà vệ sinh cho mỗi 15 nhân viên thực phẩm
  • Nằm trong phạm vi 200 feet của mỗi gian hàng thực phẩm
  • Một nơi để mọi người rửa tay

Nếu bạn có nhà cung cấp bán thực phẩm chế biến hoặc đóng gói, bạn cũng cần có giấy phép y tế từ chương trình An toàn thực phẩm. Bắt đầu nộp đơn tại đây . 

Chúng tôi sẽ cho bạn biết bạn nợ bao nhiêu khi bạn nộp đơn. Tìm hiểu mức phí của bạn bằng bảng tính phí chợ nông sản . Mức phí này bao gồm:

• Lệ phí xin cấp Giấy phép kinh doanh thực phẩm
• Phí giới thiệu của Sở Cứu hỏa
• Phí giới thiệu phân vùng (nếu thị trường của bạn nằm trên tài sản tư nhân)

Sau khi kế hoạch tiếp thị của bạn được sở y tế chấp thuận, bạn có thể mời các nhà cung cấp khác tham gia. Có một số hạn chế và yêu cầu nhất định đối với các loại nhà cung cấp khác nhau:

Những người bán hàng đang bán sản phẩm họ trồng được

Đảm bảo nhà cung cấp được chứng nhận để bán sản phẩm của họ. Xem danh sách các nhà sản xuất được chứng nhận .

Người bán hàng bán thực phẩm chế biến sẵn hoặc đóng gói sẵn

Đảm bảo người bán có giấy phép bán lẻ thực phẩm. Tìm hiểu thêm về các yêu cầu để bán thực phẩm tại chợ nông sản .

Người bán hàng đang chế biến thực phẩm tại chỗ

Nếu bạn sẽ có cơ sở cung cấp thực phẩm tạm thời tại chợ của mình, bạn phải:

• Yêu cầu họ điền vào đơn xin nhượng quyền cơ sở thực phẩm tạm thời
• Điền vào đơn xin tài trợ của riêng bạn

Tìm hiểu thêm về các yêu cầu đối với nhà cung cấp bán thực phẩm chế biến sẵn hoặc đóng gói sẵn .

Người bán xe tải thực phẩm

Người bán xe tải thực phẩm phải có giấy phép cơ sở thực phẩm lưu động . Họ cần phải nộp đơn xin giấy phép y tế riêng. Yêu cầu họ gửi email tài liệu của họ cho Amelia Castelli, Thanh tra viên Y tế Môi trường Cấp cao theo địa chỉ amelia.castelli@sfdph.org. Đơn đăng ký phải bao gồm:

• Ứng dụng nhượng quyền cơ sở thực phẩm di động
• Thư chấp thuận của người quản lý thị trường
• Bản sao giấy phép hoạt động y tế của họ
• Bản sao giấy chứng nhận quản lý an toàn thực phẩm của họ