CHIẾN DỊCH

Hướng dẫn mở một doanh nghiệp đa năng tại một địa điểm

photo collage of a shop and cafe

Bắt đầu

Trang này sẽ giúp bạn hiểu các bước để vận hành một địa điểm cung cấp nhiều loại hàng hóa và dịch vụ cho công chúng. Đây là nguồn thông tin từ Văn phòng Doanh nghiệp Nhỏ, trung tâm thông tin dành cho doanh nghiệp nhỏ của San Francisco.Văn phòng doanh nghiệp nhỏ

Tìm một vị trí

Nếu bạn đang bắt đầu một cửa hàng mới: Tìm một địa điểm mà Bộ luật Quy hoạch cho phép đối với mỗi doanh nghiệp mà bạn quan tâm thành lập.

Bạn có ba lựa chọn để thành lập doanh nghiệp của mình:

  1. Thiết lập "Nhiều mục đích sử dụng": Bộ luật quy hoạch phải cho phép từng mục đích sử dụng. Lưu ý: với tùy chọn này, không có giới hạn về quy mô cho từng mục đích sử dụng kinh doanh.
  2. Thiết lập sự kết hợp của một "Sử dụng chính" và một "Sử dụng phụ": Quy định về quy hoạch phải cho phép từng mục đích sử dụng này. Lưu ý: với tùy chọn này, Mục đích sử dụng chính cần chiếm ít nhất hai phần ba tổng diện tích sàn.
  3. Thiết lập là "Bán lẻ linh hoạt": Tùy chọn này cho phép ít nhất hai mục đích sử dụng tại cùng một địa điểm. Miễn là không cần xây dựng, tùy chọn này cũng cho phép doanh nghiệp chuyển đổi giữa các mục đích sử dụng mà không cần thêm giấy phép. Doanh nghiệp có thể kết hợp các mục đích sử dụng sau:
    1. Hoạt động nghệ thuật
    2. Nhà hàng giới hạn
    3. Bán lẻ và dịch vụ nói chung
    4. Dịch vụ cá nhân
    5. Dịch vụ bán lẻ chuyên nghiệp
    6. Cửa hàng thương mại

Lưu ý: tất cả các mục đích sử dụng mà bạn chọn với tùy chọn Bán lẻ linh hoạt đều phải được cho phép trong Bộ luật Quy hoạch. Vì vậy, nếu Bộ luật có bất kỳ mục đích sử dụng nào là "không được phép", "yêu cầu phê duyệt đặc biệt" hoặc "yêu cầu thông báo cho khu phố", bạn vẫn cần phải tuân thủ các yêu cầu đó. Văn phòng Doanh nghiệp Nhỏ có thể giúp bạn tìm hiểu và hiểu các bước tiếp theo của mình.

Nếu bạn đã có mặt bằng kinh doanh và muốn thêm mục đích kinh doanh mới tại địa điểm của mình, bạn cũng có thể sử dụng một trong ba tùy chọn trên.  

Xác định xem bạn có cần thay đổi không gian của mình không. 

Trước khi ký hợp đồng thuê, bạn có thể trao đổi với các chuyên gia cấp phép của Văn phòng Doanh nghiệp Nhỏ để được giúp đỡ làm việc với các cơ quan của Thành phố nhằm hiểu rõ các yêu cầu về quy định xây dựng cho không gian của bạn.

Đảm bảo doanh nghiệp của bạn có thể tiếp cận được. 

Xem lại và ký hợp đồng thuê. 

Hợp đồng cho thuê có thể phức tạp, vì vậy hãy xem xét hợp đồng cho thuê cẩn thận trước khi ký. Chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên nhận hướng dẫn từ Văn phòng Doanh nghiệp Nhỏ trước khi ký bất kỳ điều gì. Nếu bạn cần hỗ trợ pháp lý, hãy liên hệ:

Thiết lập doanh nghiệp của bạn

Chuẩn bị không gian của bạn

  • Đối với công trình xây dựng mới: Nộp bản vẽ và tài liệu cho Sở Kiểm tra Xây dựng SF (DBI). Hãy chuẩn bị làm việc với kiến trúc sư hoặc nhà thiết kế để lập bản vẽ dự án xây dựng của bạn. 
  • Phí công suất nước và nước thải : Nếu doanh nghiệp của bạn sử dụng nhiều nước hơn so với doanh nghiệp hoặc cư dân trước đó, bạn có thể phải trả phí công suất cho Ủy ban Tiện ích Công cộng SF (SFPUC).
    • Mẹo: Hãy ước tính phí công suất nước từ SFPUC trước khi bạn ký hợp đồng thuê. Phí này có thể cao, đặc biệt nếu địa điểm của bạn trước đây không được sử dụng để sản xuất.
  • Dịch vụ gas và điện: Nếu doanh nghiệp của bạn cần dịch vụ gas hoặc điện mới hoặc bổ sung, hãy liên hệ với Dịch vụ xây dựng và cải tạo PG&E để bắt đầu quy trình đăng ký.
  • Biển báo: Nếu bạn muốn lắp đặt hoặc thay đổi mái che hoặc biển báo ở bên ngoài tòa nhà, hãy đảm bảo tuân thủ các hướng dẫn về biển báo của Sở Quy hoạchDBI .
    • Lưu ý: Phí cấp phép mái hiên được miễn hàng năm trong tháng 5. Bạn có thể đủ điều kiện nếu nộp đơn xin cấp phép trong tháng 5. Yêu cầu miễn phí cấp phép từ Sở Quy hoạch và DBI.

Thức ăn và rượu, nếu bạn có kế hoạch phục vụ

  • Xin Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm của Quản lý cho bản thân và/hoặc một nhân viên được chỉ định. Người này có trách nhiệm hướng dẫn các nhân viên khác về cách xử lý thực phẩm đúng cách. 
  • Đảm bảo tất cả nhân viên đều có Thẻ xử lý thực phẩm. SF DPH cung cấp một số lựa chọn để có được thẻ này.
  • Nộp đơn xin Giấy phép Y tế để Hoạt động từ Sở Y tế Công cộng SF trong vòng 6-8 tuần kể từ ngày mở cửa dự kiến của bạn. Đơn xin của bạn sẽ yêu cầu Bằng chứng về Bảo hiểm Bồi thường Lao động, Bằng chứng về Chứng nhận An toàn Thực phẩm và Giấy chứng nhận Đăng ký Kinh doanh.
  • Xin Giấy phép bán rượu từ Sở Kiểm soát đồ uống có cồn CA (ABC). 
    • Lưu ý: Hãy chuẩn bị chờ 3-6 tháng để được cấp giấy phép bán rượu. Sau khi nộp đơn, một thông báo sẽ được dán tại địa điểm của bạn để cảnh báo công chúng rằng bạn có kế hoạch phục vụ rượu. Nếu không có phản đối nào, sở sẽ tiến hành điều tra lý lịch và nếu được thông qua, sẽ cấp giấy phép.
    • Lưu ý: Giấy phép bán rượu có thể được chuyển nhượng hoặc mua từ chủ cũ của nhà hàng mặc dù bạn thường phải trả phí bảo hiểm. Việc chuyển nhượng mất trung bình 75 ngày.
    • Nếu bạn muốn bán rượu mạnh cùng với bia và rượu vang, nhà hàng của bạn sẽ cần giấy phép Loại 47. Cách duy nhất để có được giấy phép Loại 47 ở San Francisco là mua giấy phép hiện có. Nếu bạn chỉ muốn bán bia và rượu vang, bạn có thể nộp đơn trực tiếp cho ABC để xin giấy phép Loại 41.
  • Theo luật của Tiểu bang California, không được phục vụ bất kỳ loại thực phẩm nào có chứa chất béo chuyển hóa . Sở Y tế San Francisco DPH thực thi chương trình tuân thủ chất béo chuyển hóa để đảm bảo không có loại thực phẩm nào có chứa chất béo chuyển hóa nhân tạo được lưu trữ, phân phối, phục vụ hoặc sử dụng trong quá trình chế biến bất kỳ loại thực phẩm nào.
  • Sử dụng các hộp đựng có thể phân hủy hoặc tái chế nếu bạn phục vụ đồ ăn mang về hoặc cho phép khách hàng mang đồ ăn về nhà. Sắc lệnh tái chế và ủ phân bắt buộc của SF cấm một số đồ dùng phục vụ thực phẩm, như hộp xốp.

Sau khi mở

Đăng tất cả các áp phích và giấy phép cần thiết bao gồm nhưng không giới hạn ở biển báo Cấm hút thuốc, thông tin về mức lương tối thiểu và kết quả kiểm tra sức khỏe

Đánh dấu lịch của bạn. Lên lịch bảo trì thiết bị và đặt lời nhắc gia hạn giấy phép khi cần thiết.  

Hãy chuẩn bị cho các cuộc Kiểm tra Sức khỏe của DPH SF bằng cách kiểm tra các bức tường, sàn nhà và trần nhà xem có hư hỏng không; thực hiện các biện pháp tốt nhất để bảo quản thực phẩm; thu gom rác; và đảm bảo vệ sinh tốt cho người lao động.

Chuẩn bị và nộp thuế địa phương, tiểu bang và liên bang của bạn. Tìm hiểu thêm từ các sở ban ngành sau:

Thêm những cân nhắc

Giấy phép lắp ráp địa điểm
Nếu có 50 người trở lên tụ tập tại doanh nghiệp của bạn tại bất kỳ thời điểm nào, bạn sẽ cần giấy phép này.
Trạm bán hàng (POS) (hay còn gọi là máy tính tiền)
Bạn phải đăng ký với Chương trình Cân đo của Sở Y tế Công cộng San Francisco.
Thuê nhân viên cho doanh nghiệp của bạn
Tuyển dụng nhân viên đầu tiên là một bước tiến lớn và có nhiều phức tạp mới. Tìm hiểu về luật lao động và thuế tiền lương ở cấp địa phương, tiểu bang và liên bang.
Quyết định xem giấy phép Không gian chung có phù hợp với không gian của bạn không
Tìm hiểu về các tùy chọn và trách nhiệm của giấy phép Không gian chung.
Có nến trong doanh nghiệp của bạn với giấy phép Ngọn lửa mở từ Sở Cứu hỏa SF
Thắp nến trong các cơ sở kinh doanh có sức chứa trên 49 người - bao gồm cả nến trà.
Xin giấy phép Địa điểm Giải trí cho doanh nghiệp của bạn
Bạn cần có giấy phép Địa điểm giải trí (POE) nếu bạn muốn tổ chức giải trí thường xuyên, như tại một địa điểm, phòng hòa nhạc hoặc hộp đêm.
Xin giấy phép biểu diễn trực tiếp có giới hạn
Bạn cần có giấy phép Biểu diễn Trực tiếp Có giới hạn nếu bạn muốn tổ chức giải trí thường xuyên như một hoạt động phụ, như một nhà hàng có nhạc sống.
Yêu cầu giá để xe đạp
SFMTA lắp đặt giá để xe đạp theo yêu cầu mà không tính phí.