DỊCH VỤ

Trở thành người quản lý an toàn thực phẩm được chứng nhận tại cơ sở của bạn

Tìm khóa đào tạo và kỳ thi được công nhận trên toàn quốc mà bạn có thể tham gia trực tuyến tại nhà.

Những điều cần biết

Đây là gì

Theo luật, mọi địa điểm bán lẻ thực phẩm ở California phải có:

  • Có ít nhất 1 người được chứng nhận là người quản lý an toàn thực phẩm
  • Mọi người khác phải có thẻ xử lý thực phẩm

Bạn phải vượt qua kỳ thi để trở thành người quản lý an toàn thực phẩm được chứng nhận. 

Ai nên được chứng nhận

Người quản lý an toàn thực phẩm có thể là:

  • người sở hữu
  • giám đốc
  • đầu bếp
  • đầu bếp

Hoặc bất kỳ nhân viên nào khác chịu trách nhiệm xử lý thực phẩm một cách an toàn.

Phải làm gì

Nhận chứng chỉ trực tuyến

Để có được chứng chỉ "quản lý an toàn thực phẩm", trước tiên bạn cần phải làm bài kiểm tra.

Bạn không cần phải tham gia bất kỳ lớp đào tạo nào để làm bài kiểm tra. Nhưng tham gia một lớp học có thể giúp bạn đạt điểm đậu cho chứng chỉ của mình.

Các lớp học an toàn thực phẩm trực tuyến này được Viện Tiêu chuẩn Quốc gia Hoa Kỳ (ANSI) chấp nhận. Các lớp học trực tiếp hiện không được sở y tế cung cấp. 

Trị giá

Các chương trình trực tuyến có chi phí khoảng:

  • 69,95 đô la đến 119,96 đô la

Thời gian

  • Dành ít nhất 4 giờ cho việc đào tạo và 2 giờ cho kỳ thi.
  • Bắt đầu và dừng khi cần thiết.
  • Xem hoặc in chứng chỉ ngay sau khi bạn vượt qua kỳ thi.
  • Chứng chỉ có giá trị trong 5 năm.

Chủ đề

  • Nguyên nhân và cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
  • Kiểm soát nhiệt độ
  • Nhiễm chéo
  • Vệ sinh và khử trùng
  • Kiểm soát dịch hại

Nhận trợ giúp

Điện thoại

Chương trình an toàn thực phẩm415-252-3800
Chi nhánh Sức khỏe Môi trường Sở Y tế Công cộng San Francisco