SERVICIO
Registra tu huerto culinario
Si tienes un huerto en un restaurante, puedes utilizar sus frutas y verduras en tu cocina si se cultivan de forma segura.
Qué saber
Usando su jardín en el sitio
- Si su restaurante dispone de un huerto que se utiliza para la alimentación, deberá completar un acuerdo especial sobre el uso de prácticas de huerto seguras.
- Luego de completarlo, el inspector de salud del distrito deberá aprobarlo.
Siga las mejores prácticas
- Las buenas prácticas de gestión incluyen dónde cultiva su huerto culinario y cómo cosecha sus productos.
- Si sigue estos pasos podrá mantener su jardín a salvo de la contaminación.
¿Qué hacer?
1. Siga las instrucciones de la ciudad
Si tienes un huerto en tu restaurante, puedes utilizar sus productos en tus comidas. Pero todo debe cultivarse de forma segura y saludable.
Para ayudar a administrar su jardín de manera segura para el público, consulte nuestra guía sobre las mejores prácticas para jardines culinarios .
2. Registra tu jardín
El Departamento de Salud cuenta con un sistema de registro para garantizar que los alimentos de estos huertos sean seguros para el consumo. Complete el formulario en:
Autorregistro de huertos culinarios
Envíe el formulario a:
49 South Van Ness Avenue
Suite 600
San Francisco, CA 94103
Obtener ayuda
DIRECCIÓN
49 South Van Ness Avenue
Suite 600
San Francisco, CA 94103
Teléfono
Agencias asociadas
Qué saber
Usando su jardín en el sitio
- Si su restaurante dispone de un huerto que se utiliza para la alimentación, deberá completar un acuerdo especial sobre el uso de prácticas de huerto seguras.
- Luego de completarlo, el inspector de salud del distrito deberá aprobarlo.
Siga las mejores prácticas
- Las buenas prácticas de gestión incluyen dónde cultiva su huerto culinario y cómo cosecha sus productos.
- Si sigue estos pasos podrá mantener su jardín a salvo de la contaminación.
¿Qué hacer?
1. Siga las instrucciones de la ciudad
Si tienes un huerto en tu restaurante, puedes utilizar sus productos en tus comidas. Pero todo debe cultivarse de forma segura y saludable.
Para ayudar a administrar su jardín de manera segura para el público, consulte nuestra guía sobre las mejores prácticas para jardines culinarios .
2. Registra tu jardín
El Departamento de Salud cuenta con un sistema de registro para garantizar que los alimentos de estos huertos sean seguros para el consumo. Complete el formulario en:
Autorregistro de huertos culinarios
Envíe el formulario a:
49 South Van Ness Avenue
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