活動

流動食品設施衛生許可證指南

Customer in a blue shirt picks up their order from a food truck.

獲得開設移動食品設施的批准

您所需的健康許可證和批准取決於您所在的位置以及您將如何準備和銷售食品。

什麼是行動食品設施？

與食品供應處或永久性食品設施協同工作的移動車輛。

例如食品卡車和咖啡車。

誰能幫忙

流動食品設施計劃

Danny Nguyen - 高級衛生督察

Abel Simon - 高級衛生督察

Philips Ossai - 高級衛生督察

給團隊發送電子郵件： mobilefood@sfdph.org

或造訪我們的許可證中心。

知道您將在哪裡運營

根據您是否將移動食品設施安裝在以下位置，批准步驟會有所不同：

  • 公共路權
  • 私有財產
  • 限私人活動

請遵循我們針對您計劃營運地點的具體指示。

準備遵守食品安全

我們將在整個許可流程中進行檢查，以確保您的營運遵守食品安全和健康法規。

您可以透過查看以下內容提前做好準備：

在公共財產上經營

要在公共通行權上運作行動食品設施，您需要：

  • 公共工程許可證
  • 衛生健康證明
  • 支付您的許可費

您還必須符合城市建設規範以及食品安全規則和檢查。

執行在公共財產上運作行動食品設施的步驟。

在私人財產上經營

要在私人財產上經營移動食品設施，您需要：

  • 臨時使用該區域的分區批准
  • 經營健康許可證
  • 支付您的許可費

您還必須符合城市建設規範以及食品安全規則和檢查。

執行在私人財產上經營行動食品設施的步驟。

如何操作移動食品設施

成功檢查的秘訣

關於流動食品設施的常見問題

相關資源

關於

環境衛生處負責管理移動食品設施的衛生許可和檢查，以確保食品安全食用。我們是公共衛生部的一部分。

合作機構

公共衛生局
環境健康
食品安全