CAMPAÑA
Guía de permisos sanitarios para establecimientos móviles de alimentación
CAMPAÑA
Guía de permisos sanitarios para establecimientos móviles de alimentación
Obtener aprobación para abrir un establecimiento de comida móvil
El permiso sanitario y las aprobaciones que necesita dependen de dónde estará ubicado y cómo preparará y venderá alimentos.¿Qué es un establecimiento de comida móvil?
Un vehículo móvil que funciona en conjunto con un comisariato o una instalación de alimentos permanente.
Algunos ejemplos serían un camión de comida y un carrito de café.
¿Quién puede ayudar?
Programa de instalaciones móviles de alimentos
Danny Nguyen - Inspector Superior de Salud
Abel Simon - Inspector Superior de Salud
Philips Ossai - Inspector Superior de Salud
Envíe un correo electrónico al equipo a mobilefood@sfdph.org
O visítenos en el Centro de Permisos .
Sepa dónde operará
Los pasos para la aprobación son diferentes dependiendo de si tendrá su instalación de comida móvil en:
- Derecho de paso público
- Propiedad privada
- Solo eventos privados
Siga nuestras instrucciones específicas según el lugar donde planea operar.
Prepárese para seguir las normas de seguridad alimentaria
Verificaremos durante todo el proceso de obtención del permiso para asegurarnos de que su operación cumplirá con los códigos de salud y seguridad alimentaria.
Puedes prepararte con antelación revisando:
- Normas de seguridad alimentaria para establecimientos móviles de comida
- Requisitos de construcción para instalaciones móviles de alimentos
- Lista de fabricantes de instalaciones móviles de alimentos
- Cómo localizar un comisariato autorizado
- Cómo saber qué tipo (clase) de establecimiento de comida móvil tienes
Para operar en propiedad pública
Para operar un establecimiento de comida móvil en una vía pública, se necesita:
- un permiso de obras públicas
- un certificado sanitario de sanidad
- Para pagar sus tasas de licencia
También debe cumplir con los códigos de construcción de la ciudad y las normas e inspecciones de seguridad alimentaria.
Vaya a los pasos para operar una instalación de comida móvil en propiedad pública .
Para operar en propiedad privada
Para operar un establecimiento de comida móvil en una propiedad privada, necesita:
- Aprobación de zonificación para uso temporal del área.
- un permiso sanitario para operar
- Para pagar sus tasas de licencia
También debe cumplir con los códigos de construcción de la ciudad y las normas e inspecciones de seguridad alimentaria.
Vaya a los pasos para operar una instalación de comida móvil en una propiedad privada .
Cómo operar un establecimiento de comida móvil
Recursos relacionados
Apertura y funcionamiento
Certificaciones e inspecciones
Acerca de
La División de Salud Ambiental administra los permisos sanitarios y las inspecciones para las instalaciones móviles de alimentos a fin de mantener los alimentos seguros para el consumo. Somos parte del Departamento de Salud Pública.