El alcalde Lurie anuncia la expansión de B.Patisserie en Union Square

SAN FRANCISCO – El alcalde Daniel Lurie anunció hoy que la reconocida pastelería b. Patisserie, nacida en San Francisco, se expandirá a Union Square y llevará sus famosos pasteles a uno de los lugares emblemáticos de la ciudad. En colaboración con el Departamento de Parques y Recreación de San Francisco, b. Patisserie abrirá un quiosco en la plaza, que ofrecerá una selección de sus pasteles exclusivos, incluido el famoso kouign-amann, para residentes, trabajadores y visitantes. Este compromiso de un año sigue a un exitoso evento temporal durante el fin de semana de las estrellas de la NBA y el desfile del Año Nuevo chino, que también fue el más seguro registrado .

La expansión representa otro paso en el trabajo del alcalde Lurie para revitalizar el centro de la ciudad y fomentar un vecindario vibrante y activo las 24 horas del día, los 7 días de la semana. En las últimas semanas, empresas como Databricks, Strava y JP Morgan han ampliado o se han comprometido a ampliar sus oficinas en el centro de la ciudad. El alcalde Lurie también está tomando medidas para facilitar la recuperación de la zona, lanzando PermitSF para agilizar el proceso de permisos de la ciudad para las pequeñas empresas, creando un Grupo de Trabajo de Zonas de Hospitalidad permanente del Departamento de Policía de San Francisco para mantener la zona segura los 365 días del año y aprobando una legislación con la Junta de Supervisores para facilitar la conversión de oficinas vacías en nuevas viviendas muy necesarias, al tiempo que propone una nueva legislación estatal para apoyar la vida nocturna mediante la creación de más licencias de bebidas alcohólicas para la apertura de nuevos bares y restaurantes.

"La llegada de b. Patisserie a Union Square es un claro ejemplo del impulso que estamos generando en el centro de San Francisco", dijo el alcalde Lurie . "Como fanático de su comida, me entusiasma verlos sumarse a una creciente y vibrante mezcla de negocios en esta zona histórica. Este es el último de una serie de pasos para darle nueva vida a nuestro centro de la ciudad y crear un vecindario vibrante, abierto las 24 horas, donde la gente quiera vivir, trabajar y visitar".

"Union Square es el corazón palpitante de San Francisco y estamos emocionados de darle la bienvenida a b. Patisserie a esta preciada e histórica plaza", dijo Phil Ginsburg, gerente general del Departamento de Parques y Recreación . "Su reciente tienda temporal fue un éxito increíble y atrajo a multitudes entusiastas que no se cansaban de sus deliciosos pasteles. Con su presencia permanente, b. Patisserie elevará cualquier visita a Union Square, convirtiéndola en una experiencia aún más dulce para todos".

Propiedad de la galardonada pastelera Belinda Leong y su socio comercial Michel Suas, b. Patisserie ha sido una institución en San Francisco desde su apertura en 2013. La panadería es conocida por sus pasteles de inspiración europea y ha ganado galardones como el premio James Beard al mejor panadero.

Leong y Suas han firmado un contrato de arrendamiento por un año para el quiosco de café ubicado en 350 Powell Street, cuya inauguración está prevista para finales de marzo. El Departamento de Recreación y Parques buscará un inquilino permanente para el espacio a finales de este año.

"San Francisco siempre ha sido buena conmigo, y Belinda nació y creció aquí", dijo Suas . "Es parte de nuestra responsabilidad devolverle algo a la ciudad, ayudar en lo que podamos. Esperamos que la gente venga a Union Square, se sienta cómoda y apoye a los negocios locales".

"Estamos entusiasmados por ofrecer algo delicioso y conveniente para todos los que trabajan, viven o visitan Union Square", agregó Leong . "Esperamos que este quiosco se convierta en un lugar donde la comunidad pueda reunirse y conectarse".

Además de la activación de b. Patisserie, la Oficina de Desarrollo Económico y Laboral (OEWD) se ha asociado con Biederman Redevelopment Ventures Corporation para reimaginar Union Square con una programación y servicios diarios. Los visitantes de todas las edades encontrarán algo para disfrutar, con una programación variada que incluye clases de música y ajedrez, hora del cuento para niños pequeños, presentaciones animadas de blues y jazz, lecciones de cardio dance y malabarismo, y servicios como ping-pong, cornhole y una variedad de juegos de mesa.

El 22 de marzo de 2025, con fondos de la OEWD, la Union Square Alliance transformará Union Square con su vibrante celebración del Día del Tulipán, en la que los visitantes podrán elegir sus propios tulipanes de una gran exhibición de aproximadamente 80.000 flores como parte de su campaña más amplia Union Square in Bloom, que se desarrollará de marzo a septiembre para dar la bienvenida a la primavera. Hay un calendario completo de eventos disponible en visitunionsquaresf.com.