Ilang mahalagang bagay na dapat malaman tungkol sa isang opisina sa bahay
- Hindi ka maaaring magpapunta ng mga kliyente sa bahay.
- Hindi ka maaaring magpapunta ng mga empleyadong hindi nakatira doon sa bahay.
- Hindi ka maaaring magpakita ng advertising o anupamang pisikal na pagbabago na may katangiang hindi bahay.
- Hindi mo maaaring gamitin ang mahigit sa 1/3 ng kabuuang floor area ng yunit para sa mga komersyal na layunin.
TANDAAN: Gumawa ang Planning Department ng Gabay sa Mga Paggamit ng Accessory para sa Tirahan tungkol sa mga panuntunan at hakbang sa paggamit ng opisina sa bahay sa pagkakaroon ng home-based na negosyo.
Paggawa ng pagkain sa bahay
Kung pinaplano mong magmanupaktura ng pagkain para sa pagbebenta nang tingi, ang California Homemade Food Act (madalas na tinutukoy bilang Cottage Food Law) ay nagbibigay-daan sa ilang negosyo na gumawa ng produkto mula sa bahay. Gayunpaman, dapat mong matugunan ang ilang kwalipikasyon. Tiyaking tingnan ang website ng Mga Pagpapatakbo sa Health Cottage Food ng Departamento ng Pampublikong Kalusugan ng California at webpage ng Permit para sa Health Cottage Food ng Departamento ng Pampublikong Kalusugan ng San Francisco para sa karagdagang impormasyon.
Sino ang kwalipikado?
- Mga negosyong gumagawa ng mga pagkaing "hindi posibleng magdulot ng panganib" (ibig sabihin, mga pagkaing hindi nangangailangan ng refrigerator upang mapanatiling ligtas ang mga ito laban sa bacteria na maaaring magdulot ng sakit sa mga tao)
- Mga Class A operator na kumikita ng wala pang $75,000 o Class B operator na kumikita ng wala pang $150,000 sa mga taunang gross na benta
- Mga negosyong hindi hihigit sa isa ang full-time na empleyado (hindi kabilang ang mga miyembro ng pamilya o kabahayan)
Sino ang gumagawa ng mga pagsisiyasat?
May dalawang class ng mga tagagawa ng homemade na pagkain. Ang class na kinabibilangan mo ay depende sa kung kanino mo ibebenta ang iyong mga produkto. Anuman ang iyong class, dapat kang dumalo sa isang klase sa pagpoproseso ng pagkain.
- Class A (Para lang sa mga direktang pagbebenta): Kung magbebenta ka lang nang direkta sa consumer, maaari kang magsagawa ng mga sarili mong pangkalusugang pagsisiyasat. Magsisiyasat lang ang Departamento ng Pampublikong Kalusugan ng SF kung may mga reklamo ng consumer
- Class B (Mga direkta at/o hindi direktang pagbebenta): Kung magbebenta ka nang direkta sa consumer at/o magbebenta ka sa isang pasilidad ng retail na pagkain gaya ng palengke, panaderya, o restawran, ang iyong kusina sa bahay ay kailangang siyasatin taon-taon ng Departamento ng Pampublikong Kalusugan ng SF
Ilang pang pangunahing kinakailangan
- Dapat i-deliver ang mga benta sa customer sa personal. Ang mga produkto ng CFO ay hindi maaaring i-deliver sa pamamagitan ng mga serbisyo sa koreo o serbisyo sa delivery.
- Kasama dapat sa label ang mga katagang "Ginawa sa kusina sa bahay" o "Ni-repack sa kusina sa bahay" (i-download ang PDF para sa karagdagang impormasyon sa paglalagay ng label sa cottage food.) Tumingin ng halimbawa ng label ng pagkain dito
- Bawal ang mga sanggol, maliit na bata, o alagang hayop sa kusina habang inihahanda ang cottage food