Organizar a vendedores de comida para un evento comunitario especial

Obtener aprobación sanitaria para realizar un evento público temporal en el que los vendedores puedan vender o regalar alimentos o bebidas.

Qué debe hacer

1. Revise su sitio

Antes de confirmar la ubicación de un evento, consulte la guía de la Oficina de Pequeñas Empresas para organizar eventos temporales y emergentes.

Asegúrese de contar con la aprobación y los permisos necesarios para realizar el evento en este lugar.

Una vez que reciba la confirmación, es necesario contar con un plan para agua potable, suministro de electricidad y lavado de manos.

Obtenga más detalles sobre los requisitos del plano del sitio.

2. Complete la solicitud de patrocinador

Brindará sus datos de contacto e información general sobre el evento.

Descargue y complete la solicitud de patrocinador.

3. Organice a los vendedores de comida

Toda persona que desee vender alimentos o bebidas en su evento debe obtener un permiso. Esto incluye alimentos preenvasados y bebidas alcohólicas.

Deberá recopilar las solicitudes de todos los proveedores y enviarlas al departamento de salud.

Para comenzar, indique a sus proveedores que completen los formularios para obtener su permiso de concesión.

4. Prepare un mapa del sitio y una lista de proveedores

Una vez que tenga todos sus proveedores, prepare un mapa del sitio del evento.

Allí se deben incluir las siguientes ubicaciones:

  • Cada puesto de vendedor de comida o camión de comida
  • Baños
  • Fuentes de agua y eliminación de aguas grises (si corresponde)

5. Envíe toda la documentación al departamento de salud

Envíe toda la documentación al departamento de salud.

El paquete de solicitud incluye lo siguiente:

  • Su solicitud de patrocinador
  • Solicitudes de proveedores completadas
  • Mapa del sitio del evento
  • Una lista de sus proveedores

Department of Public Health

Environmental Health Branch
Attention: Temporary Events program
49 South Van Ness Avenue
Suite 600
San Francisco, CA 94103
View location on google maps

6. Espere a recibir una respuesta

Una vez que haya enviado su solicitud, nos comunicaremos con usted para informarle sobre los pasos a seguir.

A fin de prepararse para su cita, revise la ficha de tarifas.

Obtenga otros permisos según sea necesario

Obtenga otros permisos según sea necesario

En los siguientes casos, es posible que necesite permisos o la aprobación de otras agencias de la Ciudad:

Cocción, llamas abierta, uso de generadores

Departamento de Bomberos de San Francisco
415-558‑3303

Uso de la acera

Departamento de Obras Públicas de San Francisco
415-554‑5810

Venta de alcohol

Licencia estatal ABC
415-356‑6500

Uso de propiedad pública

Departamento de Policía de San Francisco
415-553‑1115

Uso de la propiedad de parques

Parques y Recreación de San Francisco
415-831‑5500

Permisos de modificación del cuerpo humano (arte corporal)

Departamento de Salud Pública de San Francisco
415-252‑3971

Reciclaje, compostaje, basura

Recology
415-554‑3434

Casos especiales

Situaciones en las que un permiso es gratuito o no es necesario

Situaciones en las que un permiso es gratuito o no es necesario

Obtenga ayuda

Phone

Kyle Chan

Inspector superior de salud medioambiental

Aron Wong

Inspector superior de salud medioambiental

Department of Public Health

Environmental Health Branch
Attention: Temporary Events program
49 South Van Ness Avenue
Suite 600
San Francisco, CA 94103
View location on google maps

Última actualización October 25, 2023