Qué debe hacer
1. Consulte los requisitos para tener una sala de consumo
Debe montar diferentes áreas dependiendo de cuánto preparará sus productos. Los costos totales de construcción generalmente superan los $100,000.
Requisitos para el consumo sin preparación (productos envasados)
Requisitos para el consumo con algo de preparación, como el calentado
2. Reúna sus planos
Durante la reunión, analizaremos lo que necesita para:
- Ventilación
- Filtros de aire
- Presión negativa, para salas de humo
- Ocupación
- Puertas
- Baños
- Iluminación a prueba de roturas
- Fregaderos
- Piso
- Calentador de agua
Debe solicitar un permiso de venta minorista para tener una sala de consumo. Es posible que deba tener una audiencia ante la Comisión de Planificación.
3. Comuníquese con el DPH para programar una reunión
Inspector Principal Mohanned Malhi
Inspector Douglas Obana
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Inspector Principal Mohanned Malhi
Inspector Douglas Obana
Última actualización September 8, 2022